在部分食用盐需要加碘地区可认定为生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。
两高《关于办理危害食品安全案件适用法律若干问题的解释》条规定:生产、销售不符合食品安全标准的食品,工业盐多少钱,具有下列情形之一的,应当认定为百四十三条规定的“足以造成严重事故或者其他严重食源性疾病”:……(三)属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的;……
在工业上的用途很广,是化学工业的基本原料之一,被称为“化学工业母”。基本化学工业主要产路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途。工业盐不含碘或铁的强化,宿州工业盐,居民如果长期食用工业盐,小工业盐厂家,尤其是生活在缺碘、缺铁地区的居民,可能出现相应的微量营养素缺乏症状。我国食用盐的标准比工业盐更严格,这也意味着工业盐虽然主要成分与食用盐相似,但是不能直接食用。
《食品添加剂使用卫生标准(GB2760—2011)》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及使用量或残留量。该标准未将工业盐列为食品添加剂。两高《关于办理危害食品安全案件适用法律若干问题的解释》第二十条“法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质” 应当认定为“有毒、有害的非食品原料”。
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